lundi 22 avril 2013

Démonstration chez Zodio Reims samedi 27 avril 2013 à 16H00 !!

Voilà tout est dans le titre ! Une démonstration pâte à sucre - Thème gâteaux de baptême !

Vous voulez savoir comment lisser un gâteau, faire une fleur rapide ou encore réaliser une décoration complète qui rendra le moment du dessert spectaculaire ? Alors venez me rejoindre et participer à la décoration du gâteau de vos rêves ! Démonstration publique et gratuite !!


Minnie des neiges !!

Pour faire plaisir à Livia, petite fan de disney et ses amis j'ai réalisé un gâteau inspiré des créations de la Grande Dita !! Voici ma Minnie des neiges !!

 
Gâteau chocolat à pois ! Ils devaient être rose mais j'ai mis trop de colorant !
 
 
Inutile de vous dire que Livia était ravie de son gâteau !!!

Château de princesse pour Lili !!

Une demande pour la fille de nos amis, une pluie d'idées de la part de sa maman et j'ai penché sur un petit chateau en rapport avec son cadeau : un week end Disneyland. Sous ce gâteau se cache un moelleux chocolat et une ganache fondante aux deux chocolats.

 
Voici ma première petite princesse, toute en sucre, ça n'a pas été facile mais j'y suis arrivée...
 
 
J'espère que cette création vous plaît, n'hésitez pas à me laisser un commentaire, si vous avez des questions sur la réalisation du chateau de la petite Lili !!

lundi 1 avril 2013

Gâteau IPHONE 3D !

Et non ce n'est pas un poisson, voici le gâteau pour la petite Anaé. Cette petite puce de 2 ans fan de technologie adore le iphone de sa maman. Ce gâteau est pour 10 gourmands, décor fait main, tout est comestible.


Ce gâteau est un craquant chocolat, recouvert de pâte à sucre. 

Chaque touche est faites à la main, cure dents et pinceau pour façonner et décorer chaque touche. Le plateau est recouvert de pâte à sucre également, j'ai réalisé cette deco graphique avec une règle en créant des empreintes.